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阿婆讲古-周金燕:当年猪油珍贵 得偷藏

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-23
摘要:周金燕阿婆今年七十五岁,为桃园杨梅上湖人,阿婆说,小时候家家户户都会养猪,除了养大可以卖钱,还有个重要目的,获取当时民生必需营养品「猪油」。他们卖猪肉,可不卖猪油,家人把猪油装罐后,隐密地藏在祖母房间防止小孩子偷吃,婶婶那时候煮全家子的饭

周金燕阿婆今年七十五岁,为桃园杨梅上湖人,阿婆说,小时候家家户户都会养猪,除了养大可以卖钱,还有个重要目的,获取当时民生必需营养品「猪油」。他们卖猪肉,可不卖猪油,家人把猪油装罐后,隐密地藏在祖母房间防止小孩子偷吃,婶婶那时候煮全家子的饭,三天才可以领取一杯,可见有多珍贵。

为了让猪长得更大,阿婆说,家中厨房有两个大锅子,一个煮给人吃,另一个煮给猪吃,「煮饭、煮粥最菁华也最营养的饭水,全给猪吃」,家人就吃饭渣,或番薯粉加水。

那个重男轻女年代,阿婆的祖母认为「女孩读书卖没油钱」,阿婆却偷偷跟着弟弟去学校读汉文被祖母发现,她就跑给祖母追,祖母拗不她的坚持,终于让她继续念下去。

十四岁那年,阿婆本已报考新竹女中,就在考试前一天,大弟不幸溺毙,祖母一把鼻涕一把眼泪对她说「如果妳去读书了,就没人能照顾弟妹了」,一句话阻断了她的求学梦。

还好「阿爸讲,女孩子该有个一技之长」,阿婆的父亲在她十六岁那年,卖了稻子让她到台北念「会计补习班」,十九岁进入内坜雍兴纺织厂当会计,当时一个月八百廿元的薪水,比公务员三百八十元还要多很多,家中情况终于好转。廿五岁那年,经同事介绍,嫁给了她的丈夫,夫家的压力,迫使她辞了工作,专心在家相夫教子。

阿婆说,嫁作人妇头两年连生了两个「阿妹仔」,婆婆略带鄙视的眼神,让她戒慎恐惧。为了添丁,求神拜佛什幺偏方都试过,怀了第三胎,甚至偷偷和医生商量,如果还是女孩,拜託医生帮她向其他人家调个男孩,就假装是生了龙凤胎,直到孩子出生确定是个男丁,她才破涕而笑。

身体还相当硬朗的阿婆,现在板桥和儿女孙子同住享清福,阿婆说,能和家人生活在一起,已是她人生最大的幸福。

(中国时报)

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